청송군, 식재료 직거래 산지페어 개최 농업·외식기업, 동반성장 청송군은 지난 6일부터 7일까지 2일간 국내 외식업계 바이어를 식재료 산지로 초청해 생산업체와 연계시켜주는 식재료 직거래 산지페어를 개최한다. 이번 행사에서는 한국외식산업협회 및 aT 사이버거래소 회원 40여명이 청송군의 생산지를 견학하는 일정으로 직접 현장에서 우수한 품질의 농산물과 가공식품을 확인하고 구매할 수 있는 기회를 제공했다. 특히 청송사과의 선별과정과 파프리카 생산단지 및 농식품 가공업체를 견학함으로써 생산단계에서부터 가공, 체험까지의 과정을 통해 믿고 구매할 수 있는 우수한 농산물을 홍보했다. 또 청송사과유통공사와 청송농협은 각각 한국외식산업협회와 약 30억원 가량의 구매약정을 체결해 신뢰를 바탕으로 상호 관계를 지속시킬 예정이다. 한동수 청송군수는 “외식업체는 현지 직거래를 통해 지역의 우수 농산물을 보다 안전하고 쉽게 구매하여 유통과정에서 발생되는 비용을 줄일 수 있고, 생산업체는 판로를 확대하고 우수함을 알릴 수 있는 홍보의 장이 될 것”이라고 말했다.