고사리 손으로 ‘김장 담그기’

군위군 부계초등학교는 12월 3일 병설유치원과 전교생을 대상으로 ‘전통 음식(김장) 담그기 활동’을 통해 전통문화를 체험할 수 있는 시간을 마련했다.
‘전통 음식(김장) 담그기 활동’은 시작 전 마스크 착용 및 발열 체크를 하고 생활 속 거리 두기를 준수하고 실시됐다. 이번 체험은 ‘2020년 학부모 학교 참여 지원사업 예산으로 학부모과 함께 하는 전통문화체험’으로 계획됐으나, 코로나19로 인해 최소 인원으로 체험했다.
김장 담그는 과정을 배추 다듬기, 소금물에 절이기, 절인 배추를 헹궈 물기 빼기, 미리 만들어 놓은 양념을 배추에 바르기라는 순서를 먼저 설명을 듣고, 강사님께서 절여 오신 배추에 양념을 꼼꼼히 바르는 체험하는 시간을 가졌다.
참여한 2학년 A학생은 “‘집에서 어른들만 하시는 김장을 친구들과 함께 만들어서 재미있었어요. 우리집 김장 담글 때는 부모님를 많이 도와드릴 거예요.”라고 소감을 밝혔다.
교장 한미경은 “오늘 활동을 통해 우리나라 전통 음식인 김장김치 만들기를 경험한 우리 학생들은 부모님께서 김장을 하실 때 매우 열심히 돕고 그 모습에 관심을 갖고 관찰할 것 같습니다. 또한 전통 음식의 소중함도 느낄 수 있는 시간이 됐길 바랍니다.” 라며 앞으로도 다양한 전통문화 체험의 기회 마련에 노력하겠다고 밝혔다.
이종훈 기자