청송군, 식재료 직거래 산지페어 개최

청송군, 식재료 직거래 산지페어 개최 농업·외식기업, 동반성장 청송군은 지난 6일부터 7일까지 2일간 국내 외식업계 바이어를 식재료 산지로 초청해 생산업체와 연계시켜주는 식재료 직거래 산지페어를 개최한다. 이번 행사에서는 한국외식산업협회 및 aT 사이버거래소 회원 40여명이 청송군의 생산지를 견학하는 일정으로 직접 현장에서 우수한 품질의 농산물과 가공식품을 확인하고 구매할 수 있는 기회를 제공했다. 특히 청송사과의 선별과정과 파프리카 생산단지 및 농식품 가공업체를 견학함으로써 생산단계에서부터 가공, 체험까지의 과정을 통해 믿고 구매할 수 있는 우수한 농산물을 홍보했다. 또 청송사과유통공사와 청송농협은 각각 한국외식산업협회와 약 30억원 가량의 구매약정을 체결해 신뢰를 바탕으로 상호 관계를 지속시킬 예정이다. 한동수 청송군수는 “외식업체는 현지 직거래를 통해 지역의 우수 농산물을 보다 안전하고 쉽게 구매하여 유통과정에서 발생되는 비용을 줄일 수 있고, 생산업체는 판로를 확대하고 우수함을 알릴 수 있는 홍보의 장이 될 것”이라고 말했다.